2022年9月開店の新しいお店です。以前飛騨牛の精肉店があった場所に、どらやきの専門店ができました。本店は大阪のようです。とてもたくさんの種類があります。こちらがメニューです↓
とりあえず３個購入して家族でシェアして食べました。
↑購入した３つのどらやき
↑「あん発酵バター」（302円）
期間限定のようです。
↑「まるごと栗極」（345円）
↑「ほろにがキャラメル発酵バター」（345円）
これも期間限定のようです。
↑中の餡やクリームの様子
食べてみた感想ですが、どれも皮が驚くほどモチモチしています。どら焼きで、ここまでモッチリしているのは初めてです。餡は北海道小豆、バターはよつ葉バターを使っていて美味しいです。
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おススメ度：★★★☆☆
美味しいけど、どら焼きにしては価格が高く、コスパ的にはどうなんだろうと思いました。
https://clover-musubi.jp/
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