名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

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名駅_アムールデュショコラ Toshi Yoroizuka #焼き菓子(2023年2月)

JR名古屋高島屋で毎年開催されているアムールデュショコラに今年2回目の参戦です。仕事帰りに寄って前回気になったToshi Yoroizukaの商品を買いに行きました。
↑商品にサインされている鎧塚シェフ
購入した商品はこちらです↓
↑「デッパッタ」(2200円)
白い文字は鎧塚シェフの直筆サインです。名古屋高島屋限定商品です。
↑箱の蓋を開けたところ

↑真ん中がデッパッてます。こーゆー形のマドレーヌありますよね。それがでっかくなった感じ。

↑別角度からみるとデッパッてるのがよくわかります。

食べてみた感想は、生地に織り込んだチョコは美味しいけど、どうにもパサパサで生地の美味しさは全く感じませんでした。

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おススメ度:★★☆☆
期待値が高かっただけに残念でした。
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/

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