こちらのお店は阿由知通り沿いにあります。いつも行列が出来ていて気になっていましてたが、食べログ百名店、ビブグルマン名古屋にも選出された人気店のようです。初めて利用してみました。平日の１２：４０に着くと、３人ほど店外で待っている人がいらっしゃいました。
↑椅子があるのに立って待っているのは、日差しがきつくて顔を太陽から背けるためです。
↑窓に貼ってあったメニュー
メニューの数は多くありません。お願いとして、食べながらのスマホ操作を控えてくださいと書かれていました。食べる前なら、写真撮ってもいいのかなと解釈しました。
待ち時間は、それ程長くはなかったと思います。しばらくして店内に案内されましたが、店内にも座って待つ場所があり、食券を購入して少し待ってからカウンターに案内されました。カウンターはアクリル板で１席ずつ区切られていました。
私が注文したのはこちらです↓
↑塩ラーメン（中）750円に味付け玉子150円をトッピング
豚チャーシューと鶏チャーシューが１枚ずつ入っていました。
食べてみた感想ですが、とてもシンプルな味付けだなと思いました。チャーシューは２枚とも柔らかいけど、味付けは殆ど感じませんでした。味付け玉子も同様です。でも柔らかさが丁度よく、素材の味を活かし、味付けは最低限にしていますが、最高の状態で提供しているのではないでしょうか。スープは魚介系の出汁を感じましたがシンプルで、飽きがくることはありませんでした。
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おススメ度：★★★☆☆
ラーメン通の方、試してみてください。
HPは見つかりませんでした。以下は食べログです。
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23056955/
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