星ヶ丘三越の地下1Fに昔からある大判焼き(回転焼き)のお店です。このブログでも紹介したことがありますが、よく購入しています。大判焼きは、赤あん、白あんの2種類ありますが、今回は赤あんを購入しました。↑新価格表。1個95円から110円に値上がりました。このご時世、しょうがないですね。
↑赤あん 3個
買って帰ってくると、たいてい蒸気でむれて外側の皮がしなしなになってしまいます。しばらく乾かしてからトースターで皮がパリッとするまで温めてから食べるのが私のおススメです。
↑切断してみると、皮がとても薄くて餡がたっぷりなのが分かります。
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おススメ度:★★★☆☆
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