星ヶ丘_北海道展(三越星ヶ丘店) ふらの雪どけチーズケーキ北海道いちご #菓子司新谷（2021年2月の土曜日）

星ヶ丘三越の北海道展で、「ふらの雪どけチーズケーキ北海道いちご」なるものを購入しました。ノーマル味はテレビ朝日の「シルシルミシルさんデー」で紹介されたようです。既に放送終了した、かなり古い番組ですが、他の番組でも色々と紹介されているようです。 f:id:tabitogurume:20210321175719j:plain ↑販売されている様子。左の方に、広告掲載の品として、いちご味を宣伝しています f:id:tabitogurume:20210321185230j:plain ↑こちらが購入したいちご味のパッケージ f:id:tabitogurume:20210321185327j:plain
↑パッケージの横。４層あることが説明されています。 f:id:tabitogurume:20210321190139j:plain ↑箱の中に入っていた説明書。時間をかけて手作りしているようです。 f:id:tabitogurume:20210321190729j:plain ↑チーズケーキを出したところ。ほんのり淡いピンク色。 f:id:tabitogurume:20210321190941j:plain ↑チーズケーキの断面。説明書通り４層になっていることが分かります。

HPでは「人気の「ふらの雪どけチーズケーキ」と出会ったのは、真っ赤ないちご。チーズフィリングとクリームに、北海道の畑から摘んだいちごのジャムを混ぜ込みました。
いちごのフルーティな甘みとほのかな酸味はチーズの酸味と相性が良く、どこから食べても北海道いちごと北海道チーズの魅力的なおいしい相乗効果が楽しめます。いちごたっぷり、富良野生まれのベイクドチーズケーキです。」と説明されています。

食べてみた感想ですが、濃厚なチーズケーキで、ほんのり苺の味わいがして美味しいです。ビスケット生地はサクサクです。ジャムがアクセントになっていて、クリームの甘さを引き立てています。