楽天市場_生ハムの原木を買ってみた #生ハム

楽天スーパーセールで、初めてのチャレンジですが、生ハムの原木を買ってみました。スペイン産のハモンセラーノです。↑重量は7.625kgとの表示↑12ヵ月熟成の表示↑セットで送られてくるホルダー。原木をセットする台です。↑原木をホルダーにセットしたところ。右端に写っているのは、安全のために生ハムをカットする時に使う軍手です。

写真を撮り忘れましたが、購入した原木セットには専用ナイフも含まれています。ホルダーに原木をセットして、専用ナイフで削り出すようにカットします。↑カットした生ハム。上手く出来ずに細切れになってしまいました。

食べてみた感想ですが、旨い！です。スペインバルで食べたのと同じくらい美味しいです。赤ワインを飲みながら食べると最高です。

さて、この大きな原木の賞味期限ですが、常温（20℃前後の暗所）保管で半年は大丈夫とのこと。但し、乾燥を防ぐためにオリーブオイルをキッチンペーパーなどに染み込ませたもので切り口を覆い、そのうえから軽くラップする対策が必要のようです。

しかし、私の感想としては、時間とともに味が落ちていく気がしました。なるべく早く食べきった方が良いと思います。

 

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おススメ度：★★★★☆
パーティーなど大勢で一気に食べるのが良いと思います。家族だけで食べるには、よっぽどの生ハム好きで、ハイペースで食べないと時間とともに味が落ちてくると思います。

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植田(天白区)_レイクウッド #クリスマスケーキ（2021年12月のクリスマスイブ）

こちらのお店は、ピアゴ植田店から南に向かった坂を上り切ったところの交差点の角にあります。建物が特徴的で、カントリー調というかペンション風というか、かわいい感じで、赤い壁と大きな看板が目を引きます（写真がなくて申訳ありません）。
今回は久々の利用ですが、今年のクリスマスケーキは、こちらのお店で予約しました。↑焼ショコラ12㎝（2650円）家族３人の食べきりサイズです。他店の12㎝サイズのケーキと比べて価格は安いと思います。↑横から見たところ。厚みのイメージが確認できます。

HPでは「ガナッシュを入れ焼き上げた、しっとり濃厚なガトーショコラ」と紹介されています。

食べてみた感想ですが、甘すぎない、濃厚なチョコレートケーキでした。コーヒーを飲みながら食べると美味しいです。しっとりしていて、チョコの美味しさが凝縮されたようなケーキでした。

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おススメ度：★★★★☆
こちらのお店のフワフワなケーキも好きですが、このしっとりケーキも美味しかったです。
http://lakewood.nagoya/

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東山公園_trentotto トレントットでテイクアウト #ハンバーグ弁当（2021年12月の土曜日）

こちらのお店は地下鉄の東山公園駅から徒歩２分くらいの場所にある洋食屋さんで、初めての利用になります。ホームページからテイクアウトの予約が出来ました。
土曜日の12時を指定してお店に取りに行きました。↑お店の外観
かわいくてオシャレな感じです。写真の右側側面の壁が緑色、左の窓枠が赤色なので、イタリア国旗のトリコロールを模したと思われます。
注文したのはこちら↓↑ハンバーグ弁当（1100円）↑お弁当の中身はこんな感じ。付け合せの野菜の種類が多いのは嬉しいけど、残念なのはＨＰの写真に比べると、かなり小さめでした。↑ハンバーグは厚みがあるのが分かるでしょうか↑お店で頂いたテイクアウトメニューと説明書。

商品受取りから15分後には冷めきっていたので、電子レンジで温めてから食べました。説明書には500Ｗで約１分程加熱とのことでしたが、もっと長い時間温めないとダメでした。

食べてみた感想ですが、ハンバーグは柔らかくて厚みがあってふっくらした感じで美味しいです。ソースはキノコを使ったトマトベースで優しい味です。全体的に、いい意味で家庭的な感じがしました。量的には若干少な目で、腹八分～九分といったところでしょうか。

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おススメ度：★★★★☆
お店にでワインを飲みながらディナーを食べてみたいなと思いました。https://www.trentotto.net/

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お土産_みすず飴本舗 三宝柑福居袋 #ゼリー（2021年12月）

冬になると毎年絶品ゼリーを私の父へ贈ってくださる方がいらっしゃり、いつもお裾分けを貰っています。みすず飴本舗の三宝柑福居袋というフルーツゼリーです。↑こちらは２個入りのパッケージ↑この様に２個入っています↑三宝柑というフルーツ自体が容器になっています。11月に生産されたモノは三宝柑が緑色ですが、１月は黄色、３月はオレンジ色のような色合いになるようです。↑こんな感じで中にゼリーが詰まっています↑同封されたいた説明書。三宝柑は和歌山県の果物の様です。

販売期間は11月中旬頃～3月下旬頃で、シーズン始めの頃は爽やかで瑞々しい味わい、シーズン終わりの頃はコクと旨みのある味わいになるとのこと。

食べた感想ですが、シーズン始めなので爽やかな柑橘系の味ですが、砂糖でほどよい甘味が加えられ、とても美味しいです。甘すぎることはなく、上品な味わいです。毎年冬の楽しみの１つになっています。

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おススメ度：★★★★★
絶体おススメです。お取り寄せして下さい。https://misuzuame.com/jelly/subpage/sanpoukanhukuibukuro.htm

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KALDI_ラプンツェル グリューワイン（赤）#ワイン （2021年12月）

このブログでKALDI商品紹介の第26弾です。今回は「ラプンチェル グリューワイン」です。グリューワインはドイツ語で、フランス語ではヴァンショーと言われる、温めて飲むワインです。テレビ東京系列で西島秀俊さんが主演していたドラマ「シェフは名探偵」で毎回必ずヴァンショーが出てきて、みんな癒されていたので、飲んでみたいと思っていました。↑販売されている様子↑ディズニーの「塔の上のラプンチェル」とはイメージが違うイラスト↑説明を見ると、いろんなスパイスやフルーツの香りが加えられて、砂糖で甘く仕上げられているようです。

HPでは「ドイツ伝統のオリジナルレシピに従い、赤ワインにシナモンやクローヴ、アニスなどスパイスの香りと、オレンジやレモン、ブルーベリーなどフルーツの香りを加え、砂糖でほのかな甘さを加えて造りました。温めるだけですぐにお楽しみ頂けます。
マグカップや耐熱容器に移し電子レンジで温めるか（500Wで約1分）、お鍋に直接ワインを入れて温めても美味しくお召し上がり頂けます。沸騰させないようご注意ください。」と紹介されています。

マグカップに入れて電子レンジで温めて飲んでみました。とてもいい香りがします。温めて直後は湯気と一緒に香りが沸き立ちます。食事とあわせるより、デザートワインとして楽しむのが良いと思います。寒い日は体が温まりそうです。

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https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4006921622877?sFlg=2

おススメ度：★★★☆☆
今回は赤ワインでしたが、同じシリースで白ワインもありました。
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くら寿司「鬼滅の刃キャンペーン」&かにとうにフェア #回転寿司 （2021年12月の日曜日）

今回のくら寿司と鬼滅の刃のキャンペーン、第３弾のカレンダーに続いて、第６弾のトランプを貰うためにテイクアウトを利用しました。2500円毎の会計で１つ貰えます。
この日は「かにとうにフェア」の開催中でした。

テイクアウトした大とろと寒ぶりフェアの商品を紹介します。↑「本ズワイガニユッケ」（２貫110円）
「こぼれ本ズワイガニにぎり」がテイクアウト対象外なので、こちらを注文。カニ感を味わえて価格の割には良かったと思います。↑「厳選うに」（１貫110円）
この価格の回転寿司のウニなら、他店に負けてないと思います。↑「極熟成のどぐろ」（１貫220円）
熟成の味？なんか味付けされている感じがしました。↑「熟成中とろ」（１貫220円）
抗菌寿司カバー10周年記念で、店内のレーンで流れているのは半額の110円ですが、パッチパネルやテイクアウトの注文は220円でした。↑「国産 旨蒸しほたて」（２貫220円）
これはフェアの対象製品ではありませんが、あまり見たことがなかったので注文してみました。美味しかったです。

さて、今回ゲットした鬼滅の刃のトランプがこちら↓↑２つゲット。長辺で10㎝弱のサイズです。キャンペーン３日目でしたが、全４種類在庫ありました。↑Ｊ、Q,、Ｋ、AとJOKERは絵柄となっていました。

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おススメ度：★★★☆☆
今回のフェアで食べたいと思うものがテイクアウト対象外のものが多く残念でした。
https://www.kurasushi.co.jp/

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勢子坊(名東区)_からあげ専門店からしげ でテイクアウト #唐揚げ弁当（2021年12月の日曜日）

からしげ始めての利用です。しゃぶしゃぶの木曽路が展開する、からあげ専門店のチェーン店のようです。イートインも出来ますが、いつも通りテイクアウトしてみました。テイクアウトメニューはHPで確認できますが、ネットでは注文出来ず、店舗に直接電話する必要があります。日曜日の12時を受取時間にして注文し、店舗に取りに行きました。丁度12頃着くと、既に商品は用意されていました。そして受取待ちの弁当が他にもたくさんあったり、来店して弁当を注文して待っている方も２組いらっしゃいました。とても人気があるようです。
私が注文したのはこちら↓↑チキン南蛮弁当（720円）
シールを見ると商品の出来上がりは11:48となっています。指定時間より10分以上早く出来ていたことになります。
価格は平日は750円ですが、土日は720円になります。メニュー毎に少し安くなる曜日が、それぞれ設定されていて、土日はチキン南蛮の他に、からしげ丼や、油淋鶏が安くなります。イートインでも同じだけ安くなります。
↑蓋を開けたところ。ご飯は普通盛り。大盛にしても価格は同じとのこと。↑からあげの下にはキャベツだけでなく、ポテトサラダも入っていました。

家に帰って開けてみると、すっかり冷めてしまっていたのでレンジで温めて食べました。食べてみた感想ですが、からあげもタルタルソースも美味しかったです。からあげは、もも肉でした。タルタルは少し酸味があって爽やかな感じでした。

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おススメ度：★★★☆☆
今度は普通のからあげを食べてみたいと思います。
https://www.kisoji.co.jp/karashige/location/index.html

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