シャトレーゼ名東店でまたまたケーキを購入しました。
購入したケーキはこちらです↓
↑イタリア栗のモンブラン(453円)
HPでは「ブランデー入りホイップクリーム、クランチ(ココアクッキー・アーモンドクッキー)入りホイップクリーム・イタリア栗使用マロンクリームを組み合わせ、そびえたつような山を表現したモンブランケーキです。 濃厚感たっぷりのイタリア栗使用マロンクリーム、2種類のクッキークランチを食感のアクセントに入れたホイップクリーム、ラム酒が香るシロップに漬けたスポンジクラム、様々な味わいが一度に楽しめるモンブランです。」と、とても丁寧に説明されています。
↑断面を見るといろんな材料が使われているのがよく分かります。
食べてみると、ブランデーやラム酒を使用しているので大人のモンブランという感じです。いろんな味が口の中で絶妙なハーモニーとなって美味しかったです。
★★★★☆
本格的なモンブランでした。
https://www.chateraise.co.jp/ec/g/g2263324/
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