ふるさとチョイスから三重県多気町に、ふるさと納税しました(10000円)。返礼品は松阪牛切り落とし(400g×2個)です。コロナウィルスの影響を受けて、松阪牛の取引価格が低下しているため、特別に量が倍増されているとのこと。そして、申込する時に、お裾分けしたい人の住所を入力すると、半分の400gをそちらに送ってくれます。外出や帰省を自粛しているため会えない、離れてくらす大事な方と喜びを分かち合えるシステムです。もちろん、お裾分けせずに、800g全てを1箇所に送って貰うこともできます。
申込後、10日程で送られてきました。↑冷凍され、大きな保冷剤とともに送られてきます。
↑解凍した状態(400g)計量したら400g強ありました
切り落としなので、とても薄切りの状態でした。すき焼きで頂きましたが、脂の刺し具合が丁度よく、柔らかくて、とても美味しかったです。薄切り肉を広げるには、割り下で煮る関東風のすき焼きの方がいいと思います。