1松屋から期間限定で「牛豆腐キムチチゲ」 が発売されました。松のや併設店となった植田一本松店で松弁ネット予約して日曜日の12:05に店舗に取りにに取りにいくと既に出来上がっていて時間通りに受け取ることができました。
↑「牛豆腐キムチチゲ」 （780円がクーポンで50円引き）
ご飯の大きさは選べます。サイズアップは無料です。写真に写っていませんが玉子が付いていて生か半熟のどちらかを選べます。
↑チゲスープの様子
赤いスープの中に豆腐、ネギが見えます。お肉は沈んでいるので見えないかもしれません。
HPでは「牛肉の旨味に、まろやかな口当たりの豆腐、シャキシャキとした食感の青ねぎが重なり合い、絶妙なバランスを実現しました。こだわりの海鮮だしと牛肉の旨味がぎゅぎゅっと凝縮されたスープにチゲの辛さが染みわたる、身体も心もホッとする美味しさです。さらに、玉子を絡めれば、辛さを包み込むやさしい味わいも楽しめます。」と紹介されています。
まず玉子を入れずに食べてみると、かなり辛いスープでした。でも海鮮だしが効いていて、とても美味しいスープでした。肌寒いこの季節にぴったりです。体が温まります。生玉子を入れると辛味が緩和されましたが、まだ結構辛かったです。使用されている豆腐、牛肉、青ネギは先週食べた肉吸いと同じ具材かな？とても効率気な戦略だと思いました。
松屋は本当に期間限定のバリエーションが幅広いなと感心してしまいました。
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おススメ度：★★★★☆
この季節にぴったりのメニューです。
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/
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