こちらは西一社中央公園の近くの美味しいパン屋さん。インスタをチェックして美味しそうなケーキを見つけましたので購入しました。「ウィークエンドシトロン」です。ウィークエンドシトロンを調べてみるとレモン風味のバターケーキとのことです。
↑ラップに包まれてハーフサイズで販売されていました
↑ラップをめくったところ
ケーキの表面が砂糖でコーティングされていて艶々です。削ったレモンの表皮がトッピングされています。
冷やして食べてみた感想ですが、表面の砂糖はかなり多めなので甘さを強く感じますがレモンの酸味で抑えられ、丁度いい感じになって美味しいです。柑橘系の爽やかなケーキに仕上がっていて、冷やして食べることからも夏のおやつにいいなぁと思いました。
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おススメ度：★★★★★
とても美味しかったです。
https://www.instagram.com/tot.le.matin.boulangerie
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