こちらは星ヶ丘三越の北海道展で今回初出店されていたお店です。試食を勧められて、食べてみたらメチャ旨かったので即買いしました。それがこちらの、さきいかです↓
↑「手焼きこがね」という商品名です。
↑左奥でプレスしながら焼いて、手前の大きな機械で自動的に割いているとのこと
↑１パック75gで1080円
食べてみた感想ですが、柔らかく、薄く味付けられてイカが甘くて、とても美味しいです。でも試食で食べた時は、もっと美味しかったな。作りたてが一番で、時間とともに鮮度や味がおちるんだと思います。その証拠に賞味期限は２日間だけです。
日本酒を飲みながら、美味しく戴きました。
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おススメ度：★★★★★
コンビニ、スーパーで販売されているモノ比べると価格は高いですが、それだけの美味しさがあります。
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