猪子石原(名東区)_パティスリー・ラ・ティアール #ケーキ（2020年7月の祝日）

こちらのお店は、イオン名古屋東（昔のダイエー名古屋東） の近くにあります。このブログでは３回目の紹介です。

今回は家族の者がケーキを買って来てくれました。

↑ミエルテ（季節限定）
アールグレイミルクチョコレートクリームとはちみつキャラメルのコラボレーション（HPより）
食べてみた感想ですが、チョコの味が濃厚で、アールグレイは食べた後にHPの説明を見て知りました。大人のチョコレートケーキという感じです。

↑タルト・オ・キャラメル
ナッツとドライフルーツをからめた塩キャラメルのタルトの上にキャラメールムースとコーヒーのブリュレのコラボレーション（HPより）
↑何層も積みあがっている様子

食べてみた感想ですが、キャラメルの味をベースとして、いろいろな味がコラボして説明しがたい複雑な奥行きのある味がします。非常に手の込んだ仕事をされていると思います。 

ちなみに前回のケーキのご紹介はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2020/05/14/122424

バースデーケーキの紹介はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2019/11/20/092707

おススメ度：★★★★★

今回の２種類のケーキの評価です。

 https://latiare.jp/

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